Floating
Спирт
Водка

Спирт

АО «Продусе череалиере» г.Бэлць («Produse cerealiere» SA, or. Balti)

Предприятие основано в 1944 году. Первоначально предприятие специализировалось на переработке зерна, производству высококачественных сортов муки, круп, а также производству кормов из отходов основного производства.

В 1997 году - построен и начал работать завод по производству зернового спирта. Производительность завода - 1 000 дал/сутки.

С 1997 года и по сей день, АО «Продусе череалиере» единственное в республике предприятие, производящее зерновой спирт. Классическая технология производства, современное оборудование, средства автоматизации производственных процессов и использование экологически чистого сырья, позволяют выпускать продукцию, по качеству превышающую стандартные эталоны.

Выпускаемый спирт - этиловый, ректификованный - «Высшей очистки», «Экстра», «Люкс» - отличается особой мягкостью, прозрачностью и чистотой запаха.

Продукция спиртового производства пользуется повышенным спросом в Молдове. Она одинаково хороша как для производства высококачественных водок, крепления вин, так и для нужд фармацевтической промышленности.

Основные характеристики спирта

Спирт этиловый ректификованный, изготовлен из зернового сырья по классической технологии с использованием ячменного и просяного солодов. Стоимость 1 дал спирта без НДС и без учета акциза по состоянию на 01.04.2006 г.:

  • спирт-ректификат высшей очистки - $7,5
  • спирт-ректификат «Экстра» - $7,7
  • спирт-ректификат «Люкс» - $7,9

Показатели:

Показатель

Норма для спирта

«Люкс»

«Экстра»

Высшей очистки

Объемная доля спирта этилового (% не менее)

96,3

96,3

96,2

Проба на окисляемость при 20° С в мин. (не менее)

22

20

15

Массовая концентрация сивушного масла мг/дм3 (не более)

2

3

4

Массовая концентрация альдегидов мг/дм3 в безводном спирте (не более)

2

2

4

Массовая концентрация эфиров мг/дм3 (не более)

18

25

30

Массовая концентрация кислот мг/л (не более)

8

12

15

Массовая концентрация кислот мг/л (не более)

0,03

0,03

0,05


АО «Энтех» является генеральным дистрибьютором АО «Продусе череалиере» г. Бэлць и принимает заказы на выработку спирта из давальческой пшеницы и кукурузы.

Выход спирта:

  • из одной тонны пшеницы от 31,5 до 32,5 дал спирта, стоимость переработки 1 тонны пшеницы - в зависимости от выхода и объема переработки колеблется от 1700 до 1760 лей;
  • из одной тонны кукурузы - от 32,5 до 34,0 дал спирта, стоимость переработки 1 тонны кукурузы - в зависимости от выхода и объема переработки колеблется от 1740 до 1790 лей.

Водка

АО «Продусе череалиере» г. Бэлць («Produse cerealiere» SA, or. Balti)

Предприятие основано в 1944 году. Первоначально предприятие специализировалось на переработке зерна, производству высококачественных сортов муки, круп, а также производству кормов из отходов основного производства.

В 1997 году - построен и начал работать завод по производству зернового спирта. Производительность завода - 1000 дал/сутки.


С 1997 года и по сей день, АО «Продусе череалиере» единственное в республике предприятие, производящее зерновой спирт. Классическая технология производства, современное оборудование, средства автоматизации производственных процессов и использование экологически чистого сырья, позволяют выпускать продукцию, по качеству превышающую стандартные эталоны. Выпускаемый спирт - этиловый, ректификованный - «Высшей очистки», «Люкс», «Экстра» - отличается особой мягкостью, прозрачностью и чистотой запаха.

Июль 2001 года - запуск нового цеха по производству высококачественных сортов водок. Первые три вида водок под общей торговой маркой «Spicul de Aur» изготовлены на основе спирта «Люкс» собственного спиртового производства. Вода при производстве этих сортов водки проходит специальную многократную очистку на катионитовых фильтрах и умягчение на установке обратного осмоса. После смешивания всех необходимых по классической технологии ингредиентов, водка проходит дополнительно две стадии очистки.


Водка «Spicul de aur» («Золотой колос») 40°

Изготовлена по оригинальному рецепту из спирта пшеничного этилового ректификованного категории «Люкс» и умягченной воды. Имеет мягкий вкус и приятный аромат. Является наилучшим образцом новой серии водок. В ноябре 2001 года в Бухаресте на международной выставке вин, алкогольных и прохладительных напитков «Expo Drink-2001» удостоена серебряной медали, в феврале 2002 года в Кишиневе на Международной Выставке "Вина Молдовы - 2002" удостоена бронзовой медали.

Водка «Moara veche» («Старая мельница») 40°

Получена купажированием спирта этилового ректификованного «Люкс» (ГОСТ 12712) и умягченной воды, с обработкой активным углем и добавлением сахара и лимонной кислоты. Обладает мягким вкусом, характерным для данного типа водки, без постороннего привкуса и аромата.

Водка «Populara» («Народная») 40°

Изготовлена по оригинальному рецепту на основе спирта этилового ректификованного высшей очистки и умягченной воды. Обладает приятным вкусом, тонким и мягким ароматом спелого зерна пшеницы, придающему ей особую вкусовую гамму.

Водка «Roua MOLDOVEI» («Роса Молдовы») 40°

Изготовлена по классической технологической схеме из спирта зернового этилового ректификованного "Люкс", специально подготовленной умягченной воды, с добавлением натуральных ингредиентов. Относится к группе особых водок.

Водка "Nucul de Aur" («Золотой Орех») 38°

Изготовлена по оригинальной технологии на основе спирта этилового ректификованного высшей очистки и умягченной воды с добавлением настоя зеленых грецких орехов, который придает ей нежный янтарный оттенок. Обладает оригинальным приятным вкусом с легкой терпкостью и запахом молодого грецкого ореха. Содержит йод.

Водка «Hai, Noroc!» («Будьте здоровы!») 40°

Изготовлена по оригинальному рецепту на основе спирта этилового ректификованного высшей очистки и умягченной воды. Обладает приятным вкусом, тонким и мягким ароматом спелого зерна пшеницы, придающему ей особую вкусовую гамму.

Водка "Stolicinaia" («Столичная») 40°

Изготовлена по рецепту известной во всем мире водки на основе спирта этилового ректификованного "Люкс" и специально подготовленной питьевой воды. Имеет чистый водочный аромат, исключительно мягкий вкус.

Водка "Psenicinaia" («Пшеничная») 40°

Изготовлена на основе старинных рецептов с использованием высококачественного спирта высшей очистки и специально подготовленной воды. Имеет мягкий вкус без посторонних оттенков и тонкий водочный аромат.

Бальзам "Nucul de aur" («Золотой Орех») 45°

Изготовлен по оригинальному рецепту на основе ароматных настоев лекарственных трав, кореньев, плодов, различных эфирных масел, а также настоя зеленого грецкого ореха, содержащего легкоусваиваемый йод. Экологически чистые натуральные добавки и придают бальзаму своеобразный коричневый цвет, невероятно широкую гамму вкусовых оттенков и богатейший, гармоничный аромат.

Водка "Pepersky" («Перцовая») 40°

Изготовлена на основе спирта зернового этилового ректификованного высшей очистки, умягченной воды, настоя красного стручкового перца, натурального меда. Обладает жгучим вкусом и легким ароматом стручкового перца.

© 2001 "ENTEH" SA  
e-mail: enteh3@enteh.com